5 min
Sándwich de pollo a la brasa con mostaza Dijon, cebolla caramelizada, pimiento y rúcula
20 min
Ingredientes
- Pollo a la brasa con mostaza Dijon
- Cebolla caramelizada
- Pimiento rojo
- Rúcula
Preparación
1. Tostar el pan de molde Bimbo®.
2. En una sartén, poner un poco de aceite de oliva y calentar a fuego medio. Agregar las tiras de pimiento y cocinar hasta que estén suaves. Agregar sal y pimienta al gusto.
3. Añadir la pechuga de pollo a la sartén con los pimientos y cocinar hasta que esté dorada por ambos lados.
4. Untar una capa de mostaza Dijon sobre una de las rebanadas.
5. Colocar la pechuga de pollo con los pimientos encima del pan con la mezcla de mostaza.
6. Agregar la cebolla caramelizada y la rúcula encima del pollo y los pimientos.
7. Cubrir con la otra rebanada.
8. Servir caliente y disfrutar.
2. En una sartén, poner un poco de aceite de oliva y calentar a fuego medio. Agregar las tiras de pimiento y cocinar hasta que estén suaves. Agregar sal y pimienta al gusto.
3. Añadir la pechuga de pollo a la sartén con los pimientos y cocinar hasta que esté dorada por ambos lados.
4. Untar una capa de mostaza Dijon sobre una de las rebanadas.
5. Colocar la pechuga de pollo con los pimientos encima del pan con la mezcla de mostaza.
6. Agregar la cebolla caramelizada y la rúcula encima del pollo y los pimientos.
7. Cubrir con la otra rebanada.
8. Servir caliente y disfrutar.
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