5 min
Sándwich de hummus, berenjena asada y tomate cherry con miel
30 min
Ingredientes
- Hummus
- Berenjena asada
- Tomate cherry con miel
Preparación
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Corta la berenjena en rodajas y colócalas en una bandeja para hornear. Rocíalas con un poco de aceite de oliva y sazónalas con sal y pimienta al gusto. Asa en el horno durante unos 20-25 minutos, o hasta que estén tiernas y doradas.
3. Tuesta ligeramente las rebanadas de pan si lo deseas.
4. Unta una capa generosa de hummus en una cara de cada rebanada de pan.
5. Coloca las rodajas de berenjena asada sobre el hummus en una de las rebanadas de pan.
6. Agrega los tomates cherry cortados por la mitad sobre la berenjena.
7. Rocía un poco de miel sobre los tomates cherry.
8. Cubre con la otra rebanada de pan.
¡Tu sándwich de hummus, berenjena asada y tomate cherry con miel está listo para disfrutar
2. Corta la berenjena en rodajas y colócalas en una bandeja para hornear. Rocíalas con un poco de aceite de oliva y sazónalas con sal y pimienta al gusto. Asa en el horno durante unos 20-25 minutos, o hasta que estén tiernas y doradas.
3. Tuesta ligeramente las rebanadas de pan si lo deseas.
4. Unta una capa generosa de hummus en una cara de cada rebanada de pan.
5. Coloca las rodajas de berenjena asada sobre el hummus en una de las rebanadas de pan.
6. Agrega los tomates cherry cortados por la mitad sobre la berenjena.
7. Rocía un poco de miel sobre los tomates cherry.
8. Cubre con la otra rebanada de pan.
¡Tu sándwich de hummus, berenjena asada y tomate cherry con miel está listo para disfrutar
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