Quesadilla al estilo tex-mex

5 min
Principiante

Ingredientes

  • Bimbo Rapiditas® (tortillas)
  • Carne picada (200 gramos, puede ser de res, cerdo o pollo)
  • Salsa barbacoa (al gusto)
  • Queso rallado (puede ser cheddar, mozzarella o tu preferido)
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Opcional: cebolla picada, pimientos, maíz, cilantro picado

Preparación

1. Coloca una Bimbo Rapidita® en una superficie plana.
2. Esparce una capa de salsa barbacoa sobre la mitad de la tortilla.
3. Agrega una capa de carne picada cocida sobre la salsa barbacoa y espolvorea una generosa cantidad de queso rallado sobre la carne picada.
4. Doble la parte de la tortilla sin relleno sobre la parte con relleno, creando una especie de empanada.
5. Calienta la quesadilla en la sartén y cocínala por unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que esté dorada y crujiente por fuera y el queso esté completamente derretido por dentro.
6. Sirve caliente, acompañada de salsa adicional, crema agria, guacamole o tus acompañamientos favoritos.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa quesadilla de carne picada, salsa barbacoa y queso utilizando Bimbo Rapiditas®. ¡Disfruta tu comida!