5 min
Bagel de pollo a la plancha, hummus, tomate y albahaca
20 min
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo (200 g cada una)
- 4 cucharadas de hummus
- 2 tomates medianos
- Hojas de albahaca fresca
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
1. Preparación de los ingredientes:
- Lava y corta los tomates en rodajas finas.
- Lava y seca las hojas de albahaca.
2. Cocinar el pollo:
- Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto.
- Calienta una sartén grande con un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Agrega las pechugas de pollo a la sartén y cocínalas durante aproximadamente 6-7 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas y doradas. Asegúrate de que el pollo esté completamente cocido antes de retirarlo del fuego.
- Retira el pollo de la sartén y déjalo reposar durante unos minutos. Luego, córtalo en rodajas o en trozos más pequeños, según tu preferencia.
3. Montaje del sándwich:
- Toma una mitad de Bagel Clásico de Bimbo® y unta 2 cucharadas de hummus en el interior de ambas mitades.
- Coloca algunas rodajas de tomate sobre una mitad del Bagel. - Agrega las rodajas de pollo a la plancha sobre el tomate.
- Coloca algunas hojas de albahaca fresca en la parte superior del pollo.
4. Terminar y servir:
- Repite el proceso para el segundo sándwich.
- Cubre el sándwich con la otra mitad del Bagel, presionando suavemente para que todos los ingredientes se unan.
- Sirve los sándwiches de pollo a la plancha, hummus, tomate y albahaca inmediatamente y disfrútalos mientras están frescos.
Este sándwich es una opción saludable y deliciosa, con sabores frescos y contrastantes. El pan Bagel Clásico de Bimbo® le aporta una textura suave y ligeramente crujiente al sándwich. Si lo deseas, puedes añadir otros ingredientes como rodajas de pepino, cebolla roja o un toque de limón. ¡Espero que disfrutes de esta receta sencilla y sabrosa!
- Lava y corta los tomates en rodajas finas.
- Lava y seca las hojas de albahaca.
2. Cocinar el pollo:
- Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto.
- Calienta una sartén grande con un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Agrega las pechugas de pollo a la sartén y cocínalas durante aproximadamente 6-7 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas y doradas. Asegúrate de que el pollo esté completamente cocido antes de retirarlo del fuego.
- Retira el pollo de la sartén y déjalo reposar durante unos minutos. Luego, córtalo en rodajas o en trozos más pequeños, según tu preferencia.
3. Montaje del sándwich:
- Toma una mitad de Bagel Clásico de Bimbo® y unta 2 cucharadas de hummus en el interior de ambas mitades.
- Coloca algunas rodajas de tomate sobre una mitad del Bagel. - Agrega las rodajas de pollo a la plancha sobre el tomate.
- Coloca algunas hojas de albahaca fresca en la parte superior del pollo.
4. Terminar y servir:
- Repite el proceso para el segundo sándwich.
- Cubre el sándwich con la otra mitad del Bagel, presionando suavemente para que todos los ingredientes se unan.
- Sirve los sándwiches de pollo a la plancha, hummus, tomate y albahaca inmediatamente y disfrútalos mientras están frescos.
Este sándwich es una opción saludable y deliciosa, con sabores frescos y contrastantes. El pan Bagel Clásico de Bimbo® le aporta una textura suave y ligeramente crujiente al sándwich. Si lo deseas, puedes añadir otros ingredientes como rodajas de pepino, cebolla roja o un toque de limón. ¡Espero que disfrutes de esta receta sencilla y sabrosa!
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