The Rustik Bakery

Premix Rústico

Preparado para elaborar una hogaza de pan rústico, 100% natural y con masa madre, en un formato monodosis para hacer a mano o con panificadora.
Formatos:
  • Envase de 450 g
Ingredientes
HARINA DE TRIGO TERMOTRATADA (48%), HARINA DE TRIGO (25%), HARINA DE CENTENO (18%), GLUTEN DE TRIGO, SAL, LEVADURA DESHIDRATADA (1,4%), MASA MADRE INACTIVA DE TRIGO (0,4%), HARINA DE CEBADA MALTEADA, CONCENTRADO DE ACEROLA, ENZIMAS. PUEDE CONTENER LECHE.
Alérgenos
Contiene Gluten.Puede contener Leche.
Informacion nutricional
Informacion nutricional
IR*
100g
Valor energético (kcal) 359(1.518kJ)
Grasas (g)1.6
Saturadas (g)0.2
Hidratos de carbono (g)69
Azúcares (g)1.2
Proteínas (g)14
Sal (g)1.8
Fibra alimentaria (g)4.8
* IR: Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)