The Rustik Bakery

Semi hogaza Integral

  • 100% Natural
  • 14 h de fermentación* *De la masa madre
Tiempo: Ese ingrediente que diferencia a un pan de un gran pan.
Por eso, en The Rustik Bakery® además de utilizar ingredientes 100% naturales, dedicamos 14 horas a fermentar nuestra masa madre propia para lograr una textura única, un gran sabor y aroma, y además ayuda a conservarlo durante más tiempo.
Porque el tiempo es nuestro mejor ingrediente.
Hogaza con centeno 7%
Con masa madre 15%
Hogaza perfecta para tostar. Prueba con queso para untar y salmón ahumado.
Formatos:
  • Envase de 450 g (13 rebanadas)
Ingredientes
HARINA DE TRIGO, AGUA, SEMILLAS DE GIRASOL (12%), HARINA DE CENTENO (6%), LEVADURA, GLÚTEN DE TRIGO, SAL, HARINA DE CEBADA MALTEADA, ACEITE VEGETAL (NABINA), EMULGENTES (E 472e, E 481), CONSERVADORES (E 282, E 200, E 202), VINAGRE DE VINO, AGENTES DE TRATAMIENTO DE LA HARINA (E 300, E 341). PUEDE CONTENER SEMILLAS DE SÉSAMO Y/O SOJA
Alérgenos
Contiene Gluten.Puede contener Soja. Puede contener Semillas de sésamo.
Informacion nutricional
Informacion nutricional
IR*
100g
Valor energético (kcal) 254(1068kJ)
Grasas (g)5.1
Saturadas (g)0.7
Monoinsaturadas (g)1.9
Poliinsaturadas (g)2.5
Hidratos de carbono (g)38
Azúcares (g)2.2
Proteínas (g)10
Sal (g)0.99
Fibra alimentaria (g)7.1
* IR: Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)