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Maxi Burger Napolitana

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Bimbo Maxi Burger
Fecha: 07 de Julio de 2020
Visitas: 1018 visitas

Producto:

Bollería salada


Ingredientes:

  • Pan de hamburguesa MAXI BURGER BIMBO
  • 600 gr de carne de ternera picada
  • 1 huevo
  • Sal y pimienta negra molida
  • 1 diente de ajo
  • 2 bolas de mozzarella fresca
  • Orégano
  • 12 tomates secos en aceite de oliva
  • Cebolla crujiente
  • Rúcula

Preparación:

  1. Añadir a un bol la carne picada, el huevo previamente batido, el ajo muy picado la sal y la pimienta. Remover la mezcla, mejor con las manos, hasta que quede todo integrado
  2. Dividir en 4 partes iguales y dar forma a las hamburguesas, os podéis ayudar de un aro de emplatar
  3. Calentar una sartén o una plancha a fuego medio alto, añadir un poco de aceite de oliva y cocinar las hamburguesas, aproximadamente 3 minutos por cada lado. Cuando se le da la vuelta, añadir la mozzarella cortada en rodajas para que se funda con el calor de la plancha
  4. Tostar el pan de hamburguesa en la misma plancha y montar las hamburguesas: unas hojas de rúcula, la carne con la mozzarella fundida, los tomates secos y la cebolla crujiente