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Hot Dog de bacalao ahumado con encurtidos

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Bimbo Hot Dog
Fecha: 01 de Julio de 2020
Visitas: 5325 visitas

Producto:

Bollería salada


Ingredientes:

  • 8 lonchas de bacalao ahumado
  • 4 Bimbo® Hot Dog
  • 2 huevos cocidos
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 3 cucharadas de pepinillos picados
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 2 cucharadas de cebollino fresco picado (un poco más para decorar)
  • Una cucharada de aceite de oliva vírgen extra
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. Tan fácil como añadir en un bol: la mayonesa, la mostaza, los pepinillos, las alcaparras, el perejil, el cebollino, el huevo cocido picado, el aceite de oliva, sal y pimienta y remover todo (esta preparación podemos tenerla preparada con antelación, guardada en un recipiente de cristal hermético y así sería simplemente servir y listo)
  2. Añadimos el picadillo a Hot Dog tostado, encima la loncha de bacalao y decoramos con cebollino

Vídeo: